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Ya hemos hablado anteriormente sobre el semen, como por ejemplo la entrada sobre donar semen, o aquella en la que os preguntaba si habíais probado alguna vez el semen, o una bastante útil, sobre el sabor del semen y cómo mejorarlo.
Pero en esta entrada vamos a dar un paso más en lo relacionado al semen, y vamos a meternos de cabeza a la cocina!
Acabo de descubrir por la red un libro titulado "Natural Harvest: A Collection of Semen-Based Recipes", que viene a significar "Cosecha Natural: Una Colección de Recetas Basadas en Semen". No es coña. Fotie Photenhauer se ha tomado la molestia de escribir este fantástico libro de recetas, en las que el principal protagonista es nuestro querido amigo el semen.
(clic para ampliar)

El libro consta de 61 páginas a todo color, con imágenes del resultado final, para que se te vaya haciendo la boca agua... Y si no te convence, aquí tienes unas palabras del autor:
“El semen no es sólo un nutriente sino que además tiene una maravillosa textura y propiedades increíbles para la cocina. Como el buen vino o el queso, el sabor del semen es complejo y dinámico. La producción de semen es barata y se puede encontrar en casi todos los hogares y restaurantes. Y a pesar de todas estas cosas buenas, el semen sigue sin ser aceptado como comida. Y este libro espera cambiar eso. Una vez que has dejado atrás las dudas, quedarás sorprendido de lo bueno que es el semen para la cocina. El semen es un ingrediente excitante que dará un giro a cada plato que prepares. Si eres un cocinero apasionado y no te asusta probar nuevos ingredientes, te va a encantar este libro”
Llega casi a convencer, a que sí? Pues si te decides algún día a probarlo, tienes que tener en cuenta antes de nada el propio sabor del semen, por lo que te vendría bien pasarte por la entrada que ya escribí sobre este tema. Y cómo no, no podemos olvidarnos tener cuidado con lo que nos llevamos a la boca!
Y como no he encontrado el libro para que podáis disfrutar de todas sus recetas, os pongo el enlace directo a la web desde donde lo podéis adquirir, y tranquil@s que no os dejo así... porque os voy a regalar 3 recetas del libro, aparte de la de la imagen de arriba, para que vayáis probando! Así que manos a la obra, nunca mejor dicho!
1/4 de taza de Vodka
1/8 de taza de licor de café
1 cucharada de semen
Crema o leche
Cubos de hielo
1/8 de taza de licor de café
1 cucharada de semen
Crema o leche
Cubos de hielo
Hecha el vodka y el licor de café en un vaso lleno de hielo. Vierte el semen y la crema o leche para que flote en la superficie y remueve lentamente.
1 plato de fresas cortadas en rodajas
1/2 taza de tequila
1/4 taza de un cava muy seco
1 cucharada de esperma fresco
2 copas de hielo triturado
1/2 taza de tequila
1/4 taza de un cava muy seco
1 cucharada de esperma fresco
2 copas de hielo triturado
Combina todos los ingredientes excepto el semen en una licuadora y mezcla hasta que quede suave. Humedecer los bordes de las copas con azúcar. por último añade el esperma sobre la bebida. El cocktail tendrá la textura perfecta a medida que se enfríe..
Cacahuetes caramelizados1/2 taza de azúcar
200 gramos de cacahuetes pelados
3 cucharadas de mantequilla
1 ó 2 cucharadas de esperma fresco
Someter el almibar a 121º momento en el cual incorporaremos los cacahuetes. Añadir el esperma y remover constantemente hasta que los cacahuetes esten envueltos de una capa caramelizada (entre 5-8 minutos).
Y poco más que comentar... simplemente preguntaros qué pensáis sobre el tema, si os atreveríais a probarlo, a simple vista, cual de las 4 recetas probaríais... y nada más, simplemente...
... bon appetite!
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